山梨の桃産地直送〜大地の桃語り〜｜ 有機栽培　減農薬　新鮮　安心　旬の果物!
〜お中元・ギフトに旬の桃をお取り寄せ〜
100％鶏糞を原料に好気性微生物による特殊発酵層で肥料化した完熟堆肥グリーンスタッフを使用し
循環型有機減農薬草生栽培の果樹王国山梨、大地の桃語り/もみじ農園の桃を食卓へお贈りします!

♣生産理念♣

♠土壌を肥沃にする♠
♠動植物の幸福を尊重する♠
♠循環出来ない資源は最小限に留める♠
♠環境に対する汚染やダメージを極力避ける♠
♠自然が持つシステムに逆らわず共に労働する♠

動植物の意思を尊重した自然農法
私共は農ではなく農業経営をしておりますので作業の効率化は求めますが、樹木は本来、伸びたいと思う方向に枝を伸ばし成長していきます。効率性から人間の都合で樹高を低く抑える仕立て方が一般的です。この仕事をしていて感じるのは人も樹木も育てる事に変わりはないという事です。故に成長したい勢いを過度に押さえつける事に利はないと考えており助けを求められた時だけ手を差し伸べる開心自然形仕立てをベースとして自由に生育させています。樹1本1本に個性があり同じ樹はありません。観察する事が非常に大事で日々の樹々の変化に気付き適切な管理が出来れば樹形は荒々しく躍動感に溢れ惚れ惚れするする実を成らせ必ず報いてくれます。

地上の変化は土壌の変化にも繋がりがあります。植物の主要養分の窒素、リン酸、カリ、石灰、苦土や微量要素のマンガン、ホウ素、マグネシウム等がありますが当農場では化学・化成肥料は一切使用しておりません。又、農薬の使用量は一般的に散布量に比べ、約1/3の樹体生命維持の為の最低限必要な使用レベルに抑えています。葉、実、樹勢が強いときに発生する徒長枝の発生具合、下草等から何が不足して過剰なのか原因を追究します。剪定、着果管理の順で対処し土壌に関しては良質な完熟堆肥を使用することによって自然の自浄作用の立役者のバクテリア(微生物)の活動を活発にする事を大切に考えております。

土の豊かな土壌にはミミズがいます。当農場でも土を少し掘り起こせばミミズが出てきます。ミミズは土を掘りながら進むので隙間を作り通気性・透水性の良い土にしてくれる功労者です。又、ミミズの排出物は微生物によって消化されやすくなっているので腐植が進み、粘質物の排出と共に土を団粒化するのに役立ちます。このように排水性、透水性、通気性、保水性、保肥性に優れた土壌を作り過不足のない適切な管理をすることによって化学・化成肥料に頼らず、多少の病害中にへこたれない強い樹を育てる事を心掛けています。

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